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第四十二章:蜜汁肉干

    一口气看了好几家卖鱼苗的,共买了一万只鱼苗,花费了整整100两银子,卖鱼苗的人还算是实诚,悉心交代了很多注意事项,临走还贴心的嘱咐若有什么事情,直接找他就是了。

    三个人耽误不得,去张石头家取了买车之后,便匆匆赶了过来,原本杨柳儿是想给张石头一些修理费的,奈何张石头为人耿直的狠,说都是现成的东西不过是捯饬捯饬而已,说什么也不肯收杨柳儿的修理费。

    将几大桶鲜活的鱼苗放入马车内,杨柳儿又买了几斤猪肉,王旭便快马加鞭的往村里赶去。

    回到家之后,王旭和王栓子两个人去两个池塘分别取了一大盆子水,然后从买来的鱼苗中随机挑选了几十条放入两个大盆子里面。

    按照卖鱼苗的老板说法,回去之后得先试试这塘子里面的水是否安全,否则一股脑的把这鱼苗下入了塘子,万一塘子里面的水不适合,那这些个鱼苗全部都得死掉了。

    眼看就要到晌午了,这些鱼苗再过两个时辰若没有什么异样,便可以直接下塘了,王栓子说要赶回家做饭,兵子自个儿在家呢,他也不太放心。

    “栓子叔,今天中午你们就在我家吃饭吧,回家还得生火,况且你都还没尝过柳儿的手艺呢!”,杨柳儿心想着栓子叔帮了自家一上午忙,家里又没个婆娘伺候,回家冷锅冷灶台的,倒不如一起吃了无非是多了几口饭而已。

    还未等王栓子开口说道,老远处几个孩子唧唧喳喳的吵闹声便传了过来,率先跑过来的小光头孬蛋屁颠屁颠的跑到杨柳儿跟前,气喘吁吁的道:“柳儿姐姐,我们在村口就看到了你们的马车,一路跑着跟了过来,柳儿姐姐,你给我们买什么好吃的啦!”

    杨柳儿看着四个跑得满头大汗却满心兴奋的小娃,心里“咯噔”一下,今天主要忙着买鱼苗的事情了,却忘了昨天答应了这几个小娃的事情,尤其是看到小光头孬蛋一只黑不溜秋的脚丫子在地上光着,右手拎着断了后跟的破布鞋,可却一脸希翼的看着杨柳儿的模样,一阵愧疚袭来,杨柳儿不知道该怎么对这几个小人说她把这事给忘了,因为她不想让这几个小人失望。

    “当然买了,不过你们先去张小丽姐姐家把小壮和小蝶给接回来,然后咱们一起吃可不可以?”,杨柳儿笑弯了眼睛对几个小人说道。

    虽然忘了给这几个小人买好吃的,但杨柳儿决定今天中午为他们做一顿好吃的,小孩子的心灵是最纯净的却也是最认真的,答应了他们的事情若是再失信,不管是什么理由,对于这些孩子来说都会给他们心灵带来伤害。

    柳儿舀了两勺子菜籽油放入锅中,并用锅铲子将锅四周用菜籽油刷了一遍。

    油热后,杨柳儿小心翼翼的用菜刀端着一小块肉末慢慢放入锅中,又连续放了两块后杨柳儿用锅铲子轻轻的压着成块的肉末,待肉干已经成型,杨柳儿轻巧的将三块肉干翻了过来,翻过来的这面表皮上已略有金黄。

    又过了些时候,三块肉干已经做好,杨柳儿将肉干盛了出来之后放入盘子里面,然后用纱布沾些调好的蜜汁涂抹在肉干上。

    蜜汁刚沾上肉干,便传来一阵“滋滋啦啦”的响声,待蜜汁均匀涂满肉干,杨柳儿又利索的把肉干翻了个,在这边又抹了层蜜汁。

    不多时,剩下的6快肉干也都顺利的做了出来,锅里面还有好些油渣,现在刷锅实在是浪费这些油水了,杨柳儿索性趁着热油锅又炒了一把辣子干豆角,这才满意的收了锅。

    兵子也麻利的把他老爹找了回来,开饭了,几个娃子看着一桌子的肉眼睛都绿了,尤其是那一盘子色泽鲜亮的菜,更是成功的吸引了几个孩子的注意力,可这毕竟是别人家里,平日活泼的娃子这会到拘谨了起来。

    “快些吃吧,柳儿姐姐特意为你们几个小娃做了蜜汁肉干,一人一块可不许抢哦!”

    杨柳儿一开口,几个娃子像撒了欢似得飞快的夹起盘子的蜜汁肉干,迫不及待的咬上一口。

    “柳儿姐,这是啥宝贝啊,外面甜滋滋跟抹了蜜似的里面又香又脆,好吃的紧!”

    刚子吃的嘴上流油的说道。

    之前柳儿在他家做过两次饭,他早就知道柳儿姐做饭好吃的紧,可这菜却比以前做的还要好吃的多!

    “这是柳儿姐自己发明的新菜式,蜜汁肉干,喜欢吃柳儿姐就经常给你们做!”