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“唉,张叔你也不能这么说。如果光是食材好坏决定胜负。那今天还比什么?再说烧卖是张尧最擅长的之一,你要对他有信心啊。我敢说,今天的肯定不是普通的烧卖!”粱显鼓舞着说道,他们随着人流,也慢慢的接近了张尧的展台。老远就能看到烧卖出炉的热气,还有一股淡淡的香味飘散子啊空中。
不过总的来说,往这边的观众不是很多,所以粱显他们没花什么功夫,就靠近了展台。
而张尧还在认真的做着,连他们的到来都没有发觉,老张的老伴本来想打个招呼。不过被老张阻止了。
“算了让他忙去吧,多做点,一会隔壁的人吃完了,很有可能会来很多人。”老张说道。目前看来张尧还是有点优势的,那就是……因为人太少所以供货还很足!哪像别的地方,烤生蚝牛排什么都很需要照看,即使有最先进的工具帮忙也没有多少量,很多人等等不耐烦,都选择了别处。
粱显苦笑,没想到只能靠烧卖量大这点优势了,不过看张尧忙碌的样子,就可以知道这也绝对不是普通的烧卖,不然他有那种工具帮忙,速度绝对比现在还要快上几倍。
终于,排队排到了头,轮到了粱显,他二话不说,拿起三份烧卖就走。
因为现在人很多,所以根本没有位子可以坐着吃,好在不管是老张夫妇还是粱显对此要求都不高,三人直接拿着碟子开始了试吃。
这烧卖外表看上去非常普通,如果硬要说有什么特色,那就是表面非常晶莹光滑,即使是如此追求量的供应,每个烧卖的外表都十分统一,仿佛不是人手捏,而是机器里面生产出来的一样。
粱显拿起一个烧卖,整个放入了口中,然后微微一用力,咬了下去。
“嗯?!”瞬间他惊疑出声!这个烧卖不仅皮薄馅多,而且竟然跟灌汤包一样里面有丰富的汤汁,微微发烫的肉汁在口中四溢开来,配合弹牙的表皮,一点也不腻口的馅料,小小一个烧卖,里面包含了多重层次的味觉体验,让最近吃惯了美食的粱显都感觉眼前一亮。
他看向老张,果然发现夫妇二人也是瞪大了眼睛,一副不管相信的样子。
“好小子,竟然藏了一手,我根本不知道他的烧卖已经到了这种地步……”老张感慨的说道,这烧卖结合了多重矛盾的口感与做法,要做好一笼也许不是什么难事,不过他看了一眼张尧快速的动作,在准备好材料之后,一分钟就能做出几十个,要知道如此高速之下,做做普通的就已经够麻烦了,更不用说这种特制的,简直让老张不能相信儿子怎么会天赋如此之好,要知道他从开始学习面点这手艺,也就短短一个月时间,竟然就这么轻易的超过了自己几十年的苦工!
“也许不是他不想在店里做,而是这材料不一般,不是猪肉……”粱显皱眉说道,他咬开了第二个烧卖一看,发现里面的肉质明显不是猪肉,不过是什么又说不上来,他也没有细究,就那么一口吃了下去。
“唔,一人份才两个,真是不满足啊。”粱显砸吧一下嘴,不过想想自己连个票也没有,已经白吃了张尧一份了,还是不要浪费了,如果想,回头叫他给自己做不就行了。
看了一眼张尧上面的记盘数,现在一共已经出去了102盘,获得了19票,这个比例算是非常高的了,因为很多人在这里只是第一站,还要31个厨师的菜肴在等着他们,要让他们在第一站就投出自己这一票,想来是满意到不行了。
“走吧,去尝尝别人的。”粱显说道,老张夫妇也爽快的答应了,也算是替儿子侦查一下敌情。
第一百七十三章 刘在石
离开了张尧的展台,粱显来到了隔壁的台子,这里的人也挺多,因为现在没多少人吃过,所以也根本不知道每个厨师具体水平怎么样。
“这家看来是蛋糕啊,也是走以量取胜的路嘛。”粱显踮起脚尖探头看到前面的在吃一种黑色的蛋糕,虽然颜色挺少见的,但是看他们平静品尝的样子,好像反响不是很好。
“唔,看不到量跟票数……”粱显嘀咕到,这些数据都在收盘子那里,一般都是吃完了顺便看一眼,防止有人被票数影响的自己的判断,不过如果你硬是要先跑过去看,那也无所谓,反正32个人,这么大的场地,也没人能把所有人的票数搞清楚。
因为料理都是做好的,只要排队过去拿就行了,所以进度非常快,只过了5分钟就轮到了粱显,他拿起蛋糕,轻轻的一口咬了下去。
“嗯?……好普通。”他皱眉道,也许是因为刚才吃过张尧的烧卖的缘故,他期待这黑色的蛋糕能给自己一些惊喜,不过失望的是,这只是一个口味还不错,颜色很特别的蛋糕,并没有什么值得称道之处。
果然,老张夫妇也是摇头,虽然他们对蛋糕没有什么研究,不过最基本的判断能力还是有的。
三人来到放盘子这里一看,已有340个空盘子,不过获得票数只有区区的3票。
“说不定还是认识的人投的呢……”粱显坏坏的想到,直接把盘子塞进去,然后毫不留恋去往了下一处。
来到了附近一个人气颇高的厨师这,发现对方做的是高级牛排,虽然煎起来也颇费功夫,不过他也是很聪明。把牛排切成很小的一块,配合一些土豆泥跟西兰花,倒也不是显得非常小家子气。
粱显拿到了试吃的碟子,直接一口把牛排拌着土豆泥吃了下去。不由得眼前一亮。
“很不错。”他说道。水平比之萧杰的家的厨师都不差,如果放到外面。起码是大酒店水平,而且做的料理感觉也精致可口,除了量少,可以说没有任何可以挑剔的地方。
“这个不比张尧的烧卖差啊。”粱显说道。马上得到了老两口的同意,这种牛排,他们平时很少有机会吃到,明知道是“敌人”的东西,也忍不住想要再来一份大的。
在这之后他又辗转了大部分展台,其中大部分人的料理因为这么高量的要求,质量都是普普通通。也许能比得上普通饭店水平,但是根本毫无可取之处,张尧的烧卖反而在众多展台中大放光彩,因为其口味跟供应量。慢慢的在人流之中传开了,有的人甚至还反复排队,只为了多吃几份。
“看来进入8强是稳了。”粱显估算到,他一共吃了20个展台,可以说占了60多,不过里面只有3个可以跟张尧的相媲美,但是数量供应上明显比不过烧卖的快速,所以张尧的成绩应该在飞速上升,前八不是问题。
慢慢的,试吃的3个小时在一点一滴的消耗着,左右无事,粱显就吃遍的全部的展台,不过让他感觉不好的是,其中有一个的水平明显在其他展台之上,他偷偷使用系统查询之后,那人果然是大师级厨艺!直接比其他人高出了一个档次,虽然也是大师初级,但水平差距连普通人也能吃出来,那个展台做的只是很普通的盖浇饭,但一直是供不应求,许多人宁愿排队等着,也不去别的空展台。
“难啊……”老张摇头道,以他的眼光看来,这里面有10个跟张尧差不多,有一个明显比他强,所以进入八强还是悬。
“还行,有几个水平不错,不过像烤生蚝那个忙死了量也上不去,他指望着自己水平出众提高选票比例,不过看来是失算了。”粱显安慰到,老张也是点头同意,不过现在试吃还没结束,一切都还不确定,他们只能耐心的等待,马上就要到查看成绩的时候了。
随着一声清脆的钟鸣,主持人宣布时间到,还没投票的观众也都跑去自己想好的展台投了票,之后陆陆续续的退场,大约15分钟之后,主持人已经拿着成绩单上台,看来结果已经出来了。
“好了各位,三小时的试吃已经结束,包括之前一小时的准备,我这里有一个惊人的数字!那就是总提供的试吃份数!达到了10万六千份!”
听到这个数字,瞬间全场哗然,虽然试吃的料理量非常小,不过这样的总数,也实在是吓人。
“即使如此,还是有很多人没有吃到想吃的料理,不过没有关系,所有正在工作或者是有店铺的厨师,他们营业的地址都将在活动结束之后公布,有兴趣的观众可以自己去吃完整的料理。”
主持人说道,因为不是所有人都一直在场内,有一些人吃完一部分就走了,虽然也有一些是活动开始之后才到的,不过现在场内的人数还是下降了一点,大概只有一万名左右了,比之前少了整整两千。
“接下来,我也不卖关子了,我开始宣布票数!”支持人说道,至于总提供的份数,只是一个参考,并不计入成绩。
“第一名,5号展台!刘在石!一共是5067票!”
主持人说完,瞬间场内一阵哗然,因为哪怕逻辑再差的人都可以推算出,来过和没走的人一共就一万三四千人,这人竟然在32人中独得5000多票,实在是太过夸张!要知道,如果平均分配的话,每人应该只有400票左右,其中整整10倍多的差距,可以说完全是压倒性的实力。
“不会是作弊吧?……太夸张了,这家伙也姓刘,传说中的内部人员?”粱显身边有一个观众说到,不过几乎没有获得任何回应,因为在场大部分人都自己去吃过,那的确是当得上这个票数的料理。
“第二名,22号展台,xx,1078票!”
“第三名,3号展台,xxx,922票!”
随着主持人的宣布,老张夫妇的脸色越来越紧张,8强已经公布了前三,还没有儿子的名字。
“第四名,30号展台,张尧,891票!”
终于,张尧的名字出现在了第四名,可以说以他烧卖的卖相跟吸引力来说,完全是一个非常高的名字了,而且跟2,3名差距一点都不大,之后也完全还有希望……争夺亚军。
最后,主持人统计了一下,一共票数是13530票,前八就占了10550,最后面的平均只有100多票一人,最差的甚至只有十几票,看来群众的嘴也是刁钻的,有了比较之后,对于比较差的料理根本是毫不留情,一点面子也不给。
“呼,还行,只是第一名太强了……”粱显跟老张夫妇讨论到,这种完全不在一个水平线上的人竟然来参赛,真是有点过分了,明明就有5星酒店大厨水平,还偏偏来跟这群只有3-4星的比,实在是胜之不武啊。
“是啊,那么好吃的盖浇饭,我真觉得我这几十年的饭是白吃了……”老张摇头说道。
其实大师级的水平已经是人间顶峰,一般主要是大师中后期,那都是料理界的泰山北斗,像这种大师初级,也都是5星级饭店的压轴大厨,至于粱显系统里面可以兑换的神话级厨艺,用夸张点的话来说,就是用勺子可以征服世界的水平,正常来说根本是史上罕见。
就在粱显三人对于决赛不乐观的时候,主持人领着第一名上了台。
就当众人都以为他要发表一下“得奖感言,继续努力”的时候,哪知道他说的却正好相反。
“各位大众评委,感谢你们今天百忙之中抽空来参加我们的厨艺大赛,正如在坐很多人所猜测的那样,我是刘家的人,不过绝对没有动任何手脚,只是因为自己喜欢厨艺,所以来打个酱油,试试自己的水平,我本人讲不会参加之后的8强赛,缺少的一个名额也将由后面的人依次补上。”
他刚说完,选手席就爆发出了一声高兴的呐喊,正是原本的第九名,本来以为自己跟决赛失之交臂,没想到突然天上掉下了一个馅饼,让他又重新变成了8强。
刘在石笑着看了那边一遍,很多观众也跟着笑了起来,世事难料,说的就是如此吧。
这之后他也没多废话,简单介绍了一下今天下午的比赛安排,然后说明了一下整个会场中午会由300名刘家请来的厨师提供各色午餐,所以不想离开的观众可以直接在这里就餐等待下午的比赛,而不用再出去吃饭了。
话音刚落,马上就响起了一片掌声,说实话这种规模的比赛,这样全面的主办方,加上完全免费的参与,整个尚海市几年内也找不出多少,一时间满场都对刘家赞不绝口。
刘远这时候也站在主席台旁,出乎意料的是,他现在也是面带笑容,因为在粱显之后那个异能者终于答应了入主刘家,原因就是因为自己喜欢料理,而刘家这种行事风格也深得他的好感。
“民心即民意,异能者还在不断觉醒,只要留下一个好的印象,总是不会吃亏的。”刘远看着手边今天花费的清单,无所谓的鼓荡真气直接震成了粉末,当今时代,变化无可避免,花费些许,赚得潜在势力的好感,总是不会错的。
本文不换地图,所以每个人物会慢慢出现。
第一百七十四章 天赋回归
“走吧,我们去找张尧。”粱显说道,选手也是人,中午的时候会休息一下,先找到他,恭喜一下进入8强的事情。
“嗯。”二老也是激动的的点头,以前从来没想过儿子会在厨艺方面有如此天赋,如果把他只学了短短一个月的事情说出去,一定会被以为是奇才,所以二老也是十分自豪。
就在粱显他们下了观众席,来到选手这边的时候,发现有不少人正围着张尧,想知道他的店开在哪里,都说以后要经常光顾。
张尧笑着一一回答,不过尚海市那么大,很多人也没法早上跑过来吃,知道地址之后也是微微遗憾,却还是不死心地说道有机会一定会过来。
张尧礼貌的点头,正好看到粱显三人过来,招着手挤出了人群。
正在此时,粱显也收到系统的提示。
“叮,完成张尧渴望,厨艺提升、进入8强决赛,奖励点数3000点。”
“叮,张尧面点天赋提升至高级100/100,开启回归自然天赋功能。”
粱显听着奖励,前面的点数奖励还好理解,后面的回归自然天赋就弄的他云里雾里了,跟张尧打过招呼之后,他也让开心的一家人好好高兴的一下,自己则是走到了一旁,打开了脑中的系统,看了起来。
“花费一定点数,让跟系统兑换的天赋转化为自然天赋,可自主升级,潜力根据各人际遇不同而改变。”
粱显看这说明,第一反应就是好东西!这样的话自己就可以不用照顾每一个自己帮过的人的了,比如张尧、李云聪,甚至萧杰他们几人都可以靠自己提升了。而不用自己持续的花费点数了,实在是轻松不少。
不过天下没有白吃的午餐,这功能前面也说了,需要花费一定的点数。这点数具体是多少。也决定这功能是否实用的关键。
他向系统提出让张尧回归自然天赋,系统马上给出了答案。那就是需要2000点。然后又提出帮慕白兑换,结果回答是需要两万点。
之后他又尝试了几个人,马上就找出了规律,那就是需要一开始兑换第一级天赋的10倍消耗。也就是相当于第二级的消耗。
“这样的话……果然是在兑换完第二级之后再开启这个功能最划算。”粱显计算到,毕竟自然天赋的不确定能不能进阶,而不管以后会不会突破,点数都是花掉了。所以如果在第二级之后使用,比如张尧,原本就要用两万点才能确保给他提升到大师级,但是现在。回归自然天赋之后,只需要两千点就可以一搏,概率的话,只能看他自己了。
粱显也没有多想。直接点了确定,把张尧的天赋回归了自然,如果能再突破的话,他就赚大了,不行的话,也就是损失了两千而已。
“叮,确定回归自然天赋?如果回归之后还要继续兑换系统天赋,则需要从头开始兑换。”
粱显一听,稍稍犹豫了一下,不过也没有大差别,还是坚定的选择了回归。
“叮,回归成功。张尧的面点天赋成为高级100/???。”
粱显松了一口气,这样的话,自己轻松了许多,而张尧能不能突破,就要看他个人了,不过老实说,像他这种水平的厨师还是很多的,但是能再进一步,把厨艺上升到大师级别的,就真的是凤毛麟角了,可他在这么短时间内进步到了高级顶峰,不知道能不能给他足够的自信,在之后踏足大师的行列。
“尽人事,听天命。”
粱显嘀咕到,能做的他已经做了,老实说以他现在的点数来说,不可能以后一直照顾着张尧、去满足他的渴望。
毕竟天赋越到后面越贵,现在已经起了一个好头,把他捧到了一流厨师的行列,再之后,就是一场豪赌了。
“梁哥!”
就在粱显想的出神的时候,张尧跟他父母一起来到了一边,二老都是感激的看着他,张尧也是一脸激动的样子,跟粱显紧紧的拥抱了一下,却哽咽着没有说出什么话。
“加油啊小子,现在那个刘在石不在了,你很有希望。”
粱显说道,之前张尧的票数只是稍稍落后排在第三,这还有很大可能是因为烧卖在外观吸引力方面弱了一点,所以试吃的人少的关系。
“恩,我知道!一定不辜负梁哥跟爸妈的期待。”张尧握拳喊道,边上的观众也都是笑着给他助威,这里的都是吃过他的烧卖,对他料理非常中意的人。
“走吧,我们先去吃点什么,好好休息,你也构思一下下午要做的菜肴。”粱显说道,马上得到了三人的一致认可,几人来到了刘家提供的用餐点,随意吃了点什么,然后张尧就一个人回去了选手休息室,毕竟外面会场那么多人,还是非常吵闹的。
“这孩子,真是变了,变得好快啊……”老张感叹到,以前自己只能看着他一点点学坏,虽然尝试过各种方法,都没什么用,就在二老都快放弃,任他自己成长的时候,竟然一下子就变得那么孝顺懂事,哪怕是活了几十年的老张也万万没想到。
“好事啊张叔,开心点,过了今天,你们的早点店估计就被挤破门了,到时候,说不定我来吃都要排队了。”粱显开玩笑的说道。
“我是高兴啊,只是感慨一下,好事,是好事啊,哈哈。”老张轻笑两声,回头看着老伴幸福的微笑,只觉得日子一下子变得舒坦了许多,连会场外的太阳,都散发着让人感觉温馨的光芒。
“小粱啊,你以后来,我一定给你留个位子,谁排队都不能让你等着!”老张的老伴说道,马上老张就笑着说是,直呼粱显是他们的大恩人。
粱显百般无奈,不过知道现在劝也没有用,也就让他们叫叫,反正二老现在正在高兴头上,还是不要跟他们争好。
“下午马上要开始了,我们回去坐好吧。”粱显说道,时间也差不多了,之前预告说是全天的比赛都会由观众打分,原本上午32个厨师的时候就有点供不应求,他很好奇现在只有8个厨师了,到底要怎么满足在场的一万多名观众。
随着下午太阳的高升,会场内的顶棚直接合了起来,然后打开室内光,这一动作也似乎宣告着8强决赛的正式开始。
果然,当灯光全面亮起的时候,主持人走上了台,开始宣布下午的比赛规则。
“各位尊敬的观众朋友们,下午好,相信上午比赛你们在座许多人都吃过这里8强的料理,很多人也有了自己喜欢的厨师,那么,我现在就宣布下午的比赛规则!”
主持人说道,停顿了一下,粱显发现果然大家都十分好奇,整个会场出奇的安静。
“下午的比赛,因为选手数量的关系,不再是自由试吃,而是采取‘投名状’的形式。每位观众评审可以拿着手中的票,选定一位厨师的料理试吃!”
他说完,马上会场里面一阵哗然。
“这怎么行?到时候不好吃怎么办?开场之前我们只能看着,靠感觉去猜哪个好吃吗?根本不公平啊。”
场内许多观众都讨论了起来,主持人见状,也没有惊慌,而是镇定的让大家安静。
“放心,各位的票虽然是在吃之前就投了, 不过,如果厨师做的没有达到自己的预期,每人可以凭借票根,到投票处公开撕掉一票,视为作废!”
说着主持人展示了一下手中的票,果然跟上午用的有一些不同,上面有一个浅浅的印痕,轻轻一撕就能一分为二。
当他说完,也不管现场观众一个个激烈的讨论着,直接宣布道:“比赛开始!所有厨师有两个小时的准备时间,每个人都会有一个独有摄像头跟屏幕不断的展示你的料理,等准备时间一过,观众将会直接选择自己看重的厨师进行试吃!”
看着主屏幕一分为八,粱显微微皱眉,这样的赛制,说实话比上午的时候残酷了许多。
要知道上午厨师准备的时间少,等待试吃的人又多,所以基本上没什么时间关注自己的票数,一直在拼命的赶工,而等到下午,因为每人只能选择一个厨师,所以他们要准备的量少了很多,甚至粱显估计速度快、料理简单的人根本不需要两个小时,等试吃开始后,就可以空下来看结果了。
不过与投票不同,如果厨师是看着试吃的人没有投给自己,那最多就是失望而已,但现在对方是原本看好自己的,会在不满意的情况下把已经投了的票直接撕掉,这就实在是太残酷了!如果心理脆弱一点的,看着一个个观众摇着头撕了自己的票,大概会崩溃吧?
而现在二老好像还没有粱显想的这么细致,所以他们虽然担心,但并不是很紧张。
粱显看着他们,他也不会做这个恶人去分析给他们听,只能暗暗祈祷张尧顶住压力,发挥出自己应有的水平。
第一百七十五章 出奇
时间一点点的过去,比赛如火如荼的进行中,虽说每个厨师要准备的料理减少,平均下来只有1300份而已,相比上午动辄几千,那实在是轻松太多了。
不过虽然轻松,每个人也没有放松,与上午的量少不同,他们开始争取增加每一份试吃的量,比如说做牛排那个,上午他给的试吃牛排只有一小口,不过他现在已经展示着,把量增加了许多,好让更多喜欢他料理的人选择他。
还有几个厨师则是把功夫花在的吸引力上面,各种花哨的动作,好看的装饰都用了上去,想在一开始就吸引更多的人来到自己这边,不管怎么样,来了自己这,就算不投给自己,也不会给别人了。
粱显跟二老看着,果然是八仙过海各显神通,看了一阵之后,他们又把目光放回了张尧身上。
“这个小子!”不看不要紧,一看,老张又是感觉胸口一闷。
之前还看不出张尧想做什么,但是现在,这货竟然又在揉面团!
要知道上午已经有过烧卖了,而且一开始反响并不好,是靠着不断的人流动过来试吃,才慢慢的闯出名气,可是下午一选择之后就不能更换了,再这样揉个面团,怎么跟人家煎的香味四溢的牛排、卖相高档的海鲜竞争啊!
“算了张叔,这是张尧的固执吧,他原本就是做面点的,看来不准备改行做自己不擅长的了。”粱显苦笑道,在场虽然说已经吃过一轮,不过上午把票投给张尧的也只有900人,这样一来,一开始的人数会相当吃亏啊。
“哎,这个臭小子。竟然想做包子……”老张叹气着说道,作为一个做了几十年早点的人,他看张尧开始的准备,就猜了七七八八。不过包子人家都是当早点的。比赛已经是在下午,这还怎么吸引人?
“包子……”粱显看着张尧飞快而又娴熟的手。这应该是他学的第一样面点,也是他最开始拿给自己吃的东西。
“但愿无悔。”
他想到,既然张尧已经固执的走了这条路,就根本不能回头了。现在时间已经过去不少,明显观众们都开始找到了自己喜欢的菜肴,而粱显仔细的听了一会,发现看好张尧的人并不是很多。
“粱显,要不要帮他一下?”格兰多出声到,让粱显楞了一下。
“怎么帮?现在我又没点数提升他的厨艺了,再说即使提升了。如果一开始选他的人太少,也没用啊。”
“那就临时增加他的魅力!让所有人想吃包子不就行了!”格兰多说道,一副你怎么这么笨的样子。
“系统这都能做到?”粱显愣愣的问道,这么大范围的影响别人的想法。太夸张了吧?
“唔,只是增加点好感,又不是灌输什么念头,大概的影响一下还行的,我估计嘛,一人一点,这里一共一万多点就差不多可以搞定了。”格兰多说道,粱显马上脸一黑。
“你丫的是看准我余额坑我吧?我现在一共12000,开口就是一万多,如果我答应,是不是马上正好用光,连余额都不用找了?”粱显撇嘴说道,这家伙,想回扣想疯了。
“嘿嘿,我这不是那啥嘛~再说你怎么忍心看着张尧惨淡收场。”格兰多讪笑着解释道,不过粱显根本不吃这套。
“我不会管,他选择了这条路,就要承载这结果。”粱显说道,他相信张尧也并不是那么无谋,应该也有什么杀手锏还没有用出来,所以也不着急,耐心的看着。
渐渐的,他发现了一点端倪,那就是张尧的面团越揉越大,一开始他还以为只是为了满足大量的试吃的需求,可是慢慢的,跟老张对视了一眼之后,明显感觉到了不对。
“这小子,在想些什么啊……”老张呢喃到,这么大的面团,手已经快揉不过来了,如果再这么慢吞吞的话,绝对会影响最终的口感。
就在梁显也开始为他感觉着急的时候,只见张尧松开了手,擦了一把汗,然后深吸了一口气。
“哈啊~!”他一声大吼,竟然直接把面团抛了起来,甩向了头顶正上方。
现场的观众听到动静,多多少少都被吸引过了目光,仔细一看,不由得吃了一惊。
只见张尧双手高举,不断的旋转手腕,面团就停留在他的头顶上方不短旋转,一时间根本落不下来。
“喔喔——”
马上场上的其他观众都被这一幕表演所吸引,纷纷投来了好奇的目光。
“这小子,竟然搞这种杂技,还是有点脑子的。”老张笑道,其实他知道这种动作对面皮实际口感影响不大,这么做,应该只是单纯的吸引人气。
“不错不错,这小子有一手,再来点花样的话,就不吃亏了。”梁显也是笑着说道,好像为了证实他这番话,张尧竟然真的放下了面团,开始有了进一步的动作。
在场的观众都好奇的关注着,想看看这个做飞饼一样的“猛男”料理还有什么特色。
这时张尧弯腰,直接从材料中捧起了一整头处理好的上等和牛,放在了桌上,菜刀在手中上下翻飞,一时间,无尽刀光闪烁在台子上,让人看了不由得啧啧称赞。
“我要做的……是包子!”他凑近了麦克风,说道,刚说完,原本想移开视线的观众就又骇然回头。
“牛肉包子?!我没听错把?”一个男观众惊讶的看着边上的女友问到。
“没,我也听到是包子,而且现在应该是在做牛肉馅……”他女友也是愣愣的回答,作为一对美食爱好者,他们都深知牛肉虽然相比猪肉有很多优点,但是在做馅料方面,绝对是不如前者的,因为口感,入味都会有很大的差距,一般来说稍微有点知识的厨师都不会做出这种选择。
“既然是挤进八强的人,不应该会犯这种低级错误啊,难道是有什么秘招?”男方想到,愈发的好奇张尧是准备怎样化腐朽为神奇,还是真的自暴自弃,为了噱头完全放弃了口味?
除了这一对,现场还有很多专业的吃货,见张尧在决赛中拿出这种非主流搭配,都是好奇的关注了过来,一时间他的展台几乎吸引了小半的目光,可谓是人气无双。
“这家伙,果然不笨,只是目光是吸引到了,希望别玩脱啊……”梁显摸着下巴看着,对后续也十分期待。
只见张尧在快速的处理了牛肉了之后,拿出了一口大锅,还有许多蔬菜,一齐摆放在了桌子上,向众人展示到。
“竟然是煨炖牛肉!”马上有专业的观众就从材料看出了张尧的目的,难以置信的喊道。
“真的是!包子作为我们红国的代表性食物之一,竟然准备加入西方的号称最常见却又最难掌控的料理之一的煨炖牛肉,这……怎么可能完的成?”另一个对吃很有研究的观众说道。
“的确,这里面的难点实在是太多了,要知道煨炖牛肉的特点就是需要功夫,现在一共就只有一个半小时了,做一份好的蔬菜肉酱沙司都不够时间,实在是太冒险了……”有对这道菜比较了解的观众说道。
“此言差矣,你忘了这次刘家准备的工具了?有那些能缩短几倍时间的厨具在,时间并不是大问题……”马上就有人反驳到。
“对,但即使如此,难度还是非常高,不过如果成功的话……想想我的口水就要流下来了!”
梁显看着场内激烈的讨论,会心一笑,不管做出来的料理怎么样,看起来张尧的目的已经达到了一半,起码投名状数量方面是不用担心了。
“煨炖牛肉……把牛肉炖到完全松软,然后吸饱香浓的蔬菜肉酱沙司,一起放入包子皮中煮透,让肉酱沙司的美味再重新释放出来,结合进面皮当中……如果真的能这么顺利的话,那就是一道当得起大师级的料理了。”
台上的刘在石也关注着,并且一下子看穿了张尧的思路,不过说说简单,但是怎么样把两者完美的结合起来却是难如登天,可以说任何过程中有一点瑕疵,在最后的料理上缺点都会被放大许多。
“有意思,有意思啊……”他喃喃道,开始有些后悔退出决赛了,没想到会有如此大胆的料理出现。
“其他人的……不行,都太过保守了,虽说是自由命题,竟然还有跟上午做同样料理的,真是作死唉。”刘在石摇着头,哪怕对自己的料理再有信心,可是上午都吃过了,下午面对这么劲爆的对手,没有新鲜感的料理不是一点竞争力都没有了?
场内其他的七个厨师这时也注意到了张尧的动作,一个个头上冒汗,开始拼命的想办法补救,不过料理的创新谈何容易,他们又在这种紧张的气氛之下,手中一刻也不能停,根本没法想出什么突破性的创新。
“时间已经过去一半了。”主持人喊道,给所有厨师敲响了警钟,除了张尧之外的几人都是一凛,马上放弃了分心思考,把手上的料理做到最好,才是他们目前当务之急。
第一百七十六章 制胜
张尧听着时间过半的提醒,没有一点慌张,耐心的尝着蔬菜肉酱沙司的味道。
“还好,这机器果然没有吹牛,竟然真的这么完美,几乎跟仔细熬出来的没有差别。”他点头,其实这举动也是冒了很大的风险,因为上午只是用了一部分厨具,所以对剩下的他也没有把握,不过看来结果没有让他失望,一切都尽在掌握之中。
张尧聚精会神的看着自己台上的三口巨大的锅子,因为试吃的量非常大,所以一口锅子炖牛肉是远远不够的,可即使同时用了三口,也只能保证包子馅够每人吃两个的,想吃饱什么,根本是天方夜谭。
他不断品尝着,时不时加入或者滤出一些香料,确保汤汁里面只保留了味道,而不是把一些煮过后的杂质也留下来。
虽然现在张尧没有很夸张的动作,不过他大胆的想法跟之前的表演吸引了很多观众,其中那些的专业的也继续专注着,都想亲眼看看他能不能成功。
就这样时间一点点过去,在还剩下45分钟的时候,张尧终于准备万全,开始起锅做包子了!
只见他把大块炖的十分香嫩,吸饱了肉汁的牛肉放在案板上,左手拿面皮,右手拿勺子轻轻一挖就挖下了一小块牛肉,用肉眼几乎都看不清的快速手势一捏,一个包子就好了。
“这牛肉……明明那么厚实,竟然可以用勺子!而且在勺子上面还微微晃动,充分显示了它不是单纯的炖烂,而是保留了十足的弹性,真是矛盾的结合体啊!完美啊!”
马上场内就有眼光毒辣的老饕通过大屏幕的精准抓拍发现了端倪,注意到这一情况的观众也对于这道料理更加期待了。
此时所有料理都接近尾声。准备工作都差不多,开始快速且大量的做出一份份试吃品,场上的观众也基本上都有了自己的目标,关心的看着自己想要尝的料理。暗暗祈祷不要辜负自己的选择。
张尧这时候两手快速的做着包子?br />shubao2